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Arnaud
LALLEMENT
travaille uniquement des produits de grande
qualité et vous fera déguster une
cuisine évolutive, faite avec
coeur
Sa
table fait souvent l'objet de commentaires
élogieux. L'assiette champenoise
est une adresse remarquable qui grimpe au
firmament des étoilés, rendez-vous
prisé des gourmets de la planète,
à une portée de fusils de Reims et
de ses vignobles. Aux qualités
incontestables de grand cuisinier, ce jeune chef
de 30 ans, fils de Jean Pierre Lallement qui
régala avant lui toute une
génération de fins becs, ajoute
celle d'amateur de puros. Sa connaissance des
modules est aussi vaste que sa cave.
En
bon amphitryon, Arnaud met ses
découvertes à la disposition des
clients de l'Assiette
Champenoise.
L'Assiette
Champenoise, hôtel restaurant, à
proximité du centre ville et de la
cathédrale de Reims, étape
idéale mêlant le charme de
l'accueil hôtelier aux plaisirs de la
gastronomie dans un jardin avec parking
privé.
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