Voyage des Saveurs

 au Pays des Rèves partagés...


La
Briquetterie









Un restaurant où le chef crée une cuisine aux saveurs délicates et novatrices...

Au fil des saisons, des propositions originales et subtiles pour plaire aux palais gourmets intègrent saveurs du terroir champenois et soleil du pays lyonnais.

Au coeur des vignes de Champagne, un grand parc arboré et un délicieux jardin ajoute la séduction à cette demeure de brique et de bois.

Un cadre luxueux et service impeccable, complète parfaitement la cuisine sage mais percutante de Christophe Bernard. Une carte des vins ébouriffante.

Ses spécialités : foie gras de canard aux figues et ratafia. Pigeonneau de Champagne, désossé, au foie gras et aux truffes. Crêpes soufflées au Marc de Champagne.

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