Château Les Carmes Haut-Brion

Le château Les Carmes Haut-Brion est une petite propriété de l'appellation Pessac-léognan, et cependant l'un de ses joyaux les plus réguliers. Voisin des fameux châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion, le vignoble du château Les Carmes Haut-Brion fut exploité par des moines pendant deux siècles à partir de 1584. Bénéficiant d'un microclimat et d'une protection idéaux grâce à son mur d'enceinte, le vignoble produit ici un Graves complexe, incroyablement parfumé, et produit en faible quantité. Une propriété aux fascinantes possibilités et à suivre. Attention, vous n'êtes pas en présence du petit frère ou du second vin de Haut-Brion. Cette maison proche tient beaucoup à son identité et à sa différence de plus en plus repérée par Parker. C'est une des rares de l'appélation Pessac-Léognan à ne vinifier que du rouge