Château de Malleprat

Pessac-Léognan

75 cl, Vin rouge, 13°

De vieilles vignes de 40 ans, pour un cru de grande distinction

 

Le Château Malleprat était en 1881 cité sur l'édition du Féret sous le nom de "Haut Malle" avec comme propriétaire Dupuch et une production de 10 tonneaux ! La vigne a été quelque peu délaissé pendant la première moitiée du XXième siècle au profit de l'élévage des chevaux de course.

C'est Aujourd'hui une propriété familiale depuis plus de 45 ans et depuis une dizaine d'années, M. Cots succédant à son père, s'attache à remettre en valeur le Château Malleprat.

Les vins blancs sont assemblés avec 45% de Sémillon, 35% de Sauvignon et 20% de Muscadelle. Ils sont élevés sur lie, batonné durant 6 à 10 mois.