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Château
du
Castel
AOC
Pomerol
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Le Château du
Castel est un petit domaine viticole familial
de près de 5 hectares de vigne dont
Jean-Louis Bardeaux à la charge.
Situé au nord du village de Pomerol,
non loin de Clos
L'Eglise,
près de l'église de Pomerol.
Vignoble: 5
hectares
Age moyen des vignes:
25 ans
Densité:
Terroir:
Encépagement:
- Merlot: 70 %,
- Cabernet Franc: 25
%,
- Malbec 5%
Elevage: vieillit
pendant 12 mois dans de petits fûts de
chêne
Production: 21 à
23.000 bouteilles en moyenne.
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A Lalande de
Pomerol.
Chateau Les Graves de
Lavaud
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Beau nez avec du chocolat,
du cassis, épicés et
boisé
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