Château Le Gay
Premier Grands Châteaux du Pomerolais
Second vin: Le Manoir de Gay
AOC Pomerol
Vignoble: 10,5 hectaresAge moyen des vignes: plus de 50 ans
Densité:
Terroir: ous-sols sont constituée de graves argilo-calcaires
Encépagement:
- Merlot: 55 %,
- Cabernet Franc: 35 %,
Elevage: 20 mois en barrique (neuve à 100 %)
Production: bouteilles en moyenne.
Historique
Propriété des Demoiselles Robin pendant 60 ans, le Château a changé de main et a été racheté par Catherine Péré-Végé, propriétaire à Pomerol de Château Montviel et à Lalande de Pomerol du Château La Gravière depuis 1985
Ne pas le confondre avec Le château Le Gay qui appartient à la famille Boursaud depuis 1922. Cette exploitation produit principalement du vin blanc
Le Gay 2003Le cru récemment racheté par Catherine Péré-Vergé (Montviel) a fait l'objet d'une étude des terroirs. On a trouvé une zone d'argiles, qui va permettre de replanter 3,7 hectares de merlot (et 10 % de cabernet franc). La propriété est gérée par Jean-Marie Bouldy, de Bellegrave, vendanges manuelles ; les vinifications sont contrôlées par Michel Rolland. Rendement : 22 hl/ha.
Nez de violette et prune d'ente. Bouche tendre, sucrosité de bois neuf, fumée, pain grillé, cacao.
La bouche est tendre, dominée à ce stade par un boisé très pain grillé.
Le Gay 2002
Nez puissant et vineux, fruits noirs confiturés, boisé toasté fondu. Attaque tendre, sucrosité de bois neuf, texture riche et puissante, finale tannique sur la prise de bois.