Château Gombaude-Guillot
Second Grand Château du Pomerolais
Vin certifiés en Agriculture biologique
AOC Pomerol
Vignoble: 7,00 hectares
Age moyen des vignes: 35 ans
Densité:
Terroir: Sol graves sur argiles
Encépagement:
- Merlot: 75 %,
- Cabernet Franc: 25 %,
Elevage:
Production: 32.000 bouteilles en moyenne.
Historique
Gombaude Guillot est une propriété familiale.
Vers les années 1870 l'arrière-arrière-grand-père de l'actuelle exploitante, dota sa fille à l'occasion de son mariage de 7 hectares de vignobles situés à Pomerol .
Aujourd'hui Gombaude-Guillot est un des rares Pomerol fait de main de femme.
Couleur rubis intense; sous le beau fruit mûr et frais, s'ouvre un bouquet aux notes de sous bois relevé d'épices fines. En bouche la trame est longue et ample, dense, enrobée et savoureuse. Beaucoup de fraîcheur.
C'est un vrai grand Bordeaux, voluptueux et racé qui aura un grand développement au vieillissement; longue garde.