Château Les Graves de Cantereau   AOC Pomerol   Vignoble: 0,6 hectares Age moyen des vignes: 40 ans Densité: Terroir: terroir graveleux typique Encépagement: Merlot: 80 %, Cabernet Franc: 20 %, Elevage: 14 mois en fûts de chêne dont 50% sont neufs Production: 4.000 bouteilles en moyenne.   Propriétaire: Famille Bel Une vinification traditionnelle d'une durée de macération d'environ trois semaines permet une bonne extraction de tannins fondus. Son élevage s'effectue en barrique neuve provenant de l'Allier qui apporte une bonne balance entre les tannins et le bois. Ce vin est à la fois élégant et puissant. Très souple à l'attaque, il est tout en rondeur avec des arômes de fruits très présents tout au long de la dégustation (on reconnaît la typicité du merlot venu à maturité sur des graves). On constate que le long mariage du bois et du vin est en train de s'accomplir en parfaite harmonie.