Château Guillot Clausel  Second vin: Château Graves Guillot AOC Pomerol     Vignoble: 1,1 hectares Age moyen des vignes: 50 ans Densité: 30 hl/ha Terroir: sol graveleux reposant sur des argiles Encépagement: Merlot: %, Cabernet Franc: %, Elevage: En fûts durant 12 mois avec 60% de bois neuf, pas de filtration Production: bouteilles en moyenne.   Guillot Clauzel 2003 La robe est de profondeur moyenne, avec des reflets de couleur pourpre à rubis, le nez est assez discret mais net, avec des arômes de pruneaux, de cerises un peu confites et d'épices douces, le vin, en bouche, est assez velouté, avec des tannins bien enrobés, et sans astringence ( que l'on trouve sur certains Pomerol du millésime 2003 ) les saveurs fruitées sont assez nettes, le milieu de bouche est élégant, assez longiligne, la finale, de longueur normale, est épicée, les fruits sont très mûrs, mais un trait de fraîcheur, laisse une sensation agréable.