Château Pont-Cloquet Vin AOC Pomerol     Vignoble: 0,53 hectares Age moyen des vignes: 50 ans Densité: Terroir: Encépagement: Merlot: 95 %, Cabernet Franc: 5 %, Elevage: élevé en barriques neuves pendant 12 mois Production: bouteilles en moyenne. Historique Rachetée en 1996 par Stéphanie Rousseau.   Complexe charpenté, boisé au bouquet typé de notes vanillées, mentholées, et de réglisse. L'attaque est franche et laisse place à une finale équilibrée et élégante. Ce vin est à laisser vieillir plusieurs années. A déguster décanté en carafe, et chambré, sur viandes rouges, gros gibier et fromages Château Pont Cloquet 1999 Grand vin rouge complexe et charpenté, boisé au bouquet typé de notes vanillées, mentholées, et de réglisse. Sa robe grenat est intense et limpide. Attaque franche laissant place à une finale équilibrée et élégante. Le travail de la vigne est manuel en raison de la densité de la plantation et de l'âge des ceps (50 ans et plus).Vin élevé en barriques neuves, à laisser vieillir de nombreuses années avant de le déguster décanté en carafe.