Château Ratouin
Vin
AOC Pomerol
Le Clos du Beau-Père est formé par Château Ratouin, et Angelus à Pomerol
Vignoble: 2,4 hectaresAge moyen des vignes: 40 ans
Densité: 6.000 pieds/hectares
Terroir:
Encépagement:
- Merlot: 80 %,
- Cabernet Franc: 20 %,
Elevage:
Production: bouteilles en moyenne.
Pourpre tirant sur le grenat. Orange sur les bords. Intense. Arômes de torréfaction et fumé. Fruits rouges ensuite.
Attaque souple et dense.Tourne vite sur une vague tannique brûlante et sèche. Finale de réglisse après quelque temps d'aération.
Harmonie générale :Ne manque pas de classe mais un peu d'ampleur.