La Nature des producteurs

de Champagne

La nature du producteur est indiquée en petites lettres capitales, en bas et à gauche ou à droite. Cette mention du numéro d'immatriculation est obligatoire.   N. M. : Négociant-Manipulant. Le vin ou bien le produit est élevé par une Maison de champagne. C'est la marque principale de grand ou petit négociant qui indique un négociant-manipulant.   R. M. : Récoltant-Manipulant. Le vin ou bien le produit est élevé par un vigneron qui récolte et vinifie ses raisins puis élève ses vins. Les Champagnes de Récoltants-Manipulants sont sensiblement moins chers que ceux des Grandes Maisons, car ils sont mis en vente plus tôt, et leur qualité peut varier dans des proportions importantes d'une année à l'autre.   C. M. : Coopérative de Manipulation. Le vin ou bien le produit est élevé par une coopérative qui vinifie les raisins récoltés par ses adhérents puis élève ses vins.   S. R. : Société de Récoltants. C'est une association de vignerons qui partagent des locaux pour produire ou commercialiser plus d'une marque.   C. R. - R.C.: Coopérateur-Récoltant. Il apporte ses raisins à vinifier à la coopérative dont il est adhérent. Il vend sous son étiquette le vin fait par la coopérative.   M. A. : Marque Auxiliaire - Marque d'Acheteur. Il s'agit d'une marque de négociant-manipulant exploitée en plus de sa marques principales, d'une marque de négociant-non-manipulant, ou d'une marque qui appartient a l'acheteur. On trouve souvent ces champagnes en grande surface à moindre prix car il s'agit de vins de moindre renommée, à défaut d' être de moindre qualité.   N. D. : Négociant Distributeur. La firme qui vend le champagne qu'elle n'a pas produit