Rousset-Les-Vignes

Terroir

Vignoble : il s'étend sur la seule commune de Rousset les Vignes dans le département de la Drôme.

Sols : pentes élevées de coteaux gréseux et caillouteux.

Climat : type méditerranéen, protégé du mistral par les reliefs avoisinants.

Histoire : accroché à la montagne de la Lance, le village est dominé par un château Renaissance qui appartenait à la maison de Poitiers. La vigne y était cultivée depuis longtemps et le cadastre relevait, déjà au XVème siècle, plusieurs qualités de terres à vignes, ce qui est assez exceptionnel et significatif d'un traditionnel souci de qualité.

Sa consécration en Côtes du Rhône Villages Rousset les Vignes date de 1969.

Elaboration

Superficie en production* : 52 ha, production annuelle : 2041 hl ; rendement moyen : 39 hl/ha.

* Source : déclaration de récolte 2005.

Encépagement :

Pour les rouges, Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages de l'Appellation admis 20% maximum.

Pour les rosés, Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages admis 20% maximum, cépages blancs 20% maximum (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier).

Pour les blancs, Grenache blanc, Clairette blanche, Marsanne blanche, Roussanne blanche, Bourboulenc blanc, Viognier blanc, autres cépages blancs admis 20% maximum.

Degré alcoolique minimum : pour les rouges 12,5%, pour les rosés et les blancs 12%.

 

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