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dans les Vignobles du Bordelais

Bordeaux & Bordeaux Supérieur L'appellation Bordeaux AOC représente à elle seule 25% de la production totale de vin AOC en France. Ils proviennent de toute la région. L'appellation couvre grosso modo le département de la Gironde. La qualité du vin rouge et du vin blanc dépend repose surtout sur le talent du producteur et le choix des cépages. Cela signifie que la qualité varie du désespérant à l'excellente affaire. Les Bordeaux Supérieur proviennent des mêmes vignobles. Les vins rouges sont sensiblement meilleurs et capables de vieillir un peu plus. Il y en a a peu près 1600. Second Vin Le génie bordelais tient non seulement à des terroirs d'exception, mais aussi à un sens légendaire du commerce. Mais, en aucun cas il ne peut y avoir deux châteaux ou deux crus sur le même terroir. Aujourd'hui, presque tous les crus classés ont une seconde étiquette pour les cuvées qui n'auront pas la qualité requise, et donc pour le meilleur ou pour le pire... . Le Second Vin correspond à une production du terroir jugée insuffisante pour être distribuée sous la marque vedette, qui risquerait ainsi une dévaluation. Seconde Marque La seconde Marque est un miroir au alouette destiné à suggérer au consommateur une filliation à l'égard d'un grand cru avec lequel la relation est nominale (et surtout commerciale), mais aucunement territoriale.