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Trosième vin de
Contesse
de Lalande Pauillac Graves garonnaise
Production: 100
caisses Les Gartieux
bénéficie des mêmes soins
que le Château Pichon Lalande.
L'attaque est franche,
avec une belle pointe d'acidité. Les
tanins sont présents sans être
agressifs. On retrouve le cuir, les fruits
à noyau ( cerise griotte) et les
poivrons. S'accordera parfaitement
avec un lapin à la moutarde, un
carré d'agneau au romarin ou avec un
fromage comme le Riopelle de
l'Isle. |
