Cru des Côtes de Beaune

Meursault - Blagny
Blagny
Blagny
Premier Cru
Meursault - Blagny
Meursault - Blagny
Premier Cru
 

Blagny est situé à une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Beaune, plus précisément à l'intérieur des communes de Meursault et Puligny-Montrachet dans le département de la Côte d'or.

Les aires d'appellation Blagny et Blagny Premier Cru s'étendent sur les territoires communaux de Meursault et de Puligny-Montrachet. ll s'agit de vin rouge. Un vin très démonstratif dans sa jeunesse et qui s'assagit ensuite. Il colle au terrain et appelle le gibier.

Si le vin blanc est produit sur cette aire il porte sur Meursault le nom de Meursault, Meursault Premier Cru ou MeursaultBlagny; sur nos voisins et amis de Puligny-Montrachet les noms de Puligny-Montrachet et Puligny-Montrachet Premier Cru.

Blagny est un joli et fier hameau niché entre Meursault et Puligny Montrachet. Ici ont droit à l'appellation Meursault Premier Cru les parcelles blanches (toutes ou presque) donnant naissance à

- La Jeunelotte sur 5 ha 4 a 55 ca.

- La Pièce sous le Bois sur 11 ha 14 a 72 ca.

-Sous le Dos d'Ane sur 5 ha 3 a 44 ca.

-Sous Blagny sur 2 ha 21 a 9 ca.

Le terroir spécifique de Blagny permet de planter avec le même bonheur le chardonnay et le pinot noir.

Le blanc, vin de caractère plein de tempérament avec une touche d'aménité très heureuse, développe après 5 à 7 ans de mûrissement des notes de miel et de noisette avec une finale de pierre à fusil unique à Meursault.

Les rouges riches et structurés sont dominés par des notes de fruits noirs (mûres, myrtilles) et de pain d'épices. Ils s'expriment parfaitement sur les gibiers.

L'aire du Meursault-Blagny s'étend sur 23 ha 43 a 80 ca.

La production annuelle moyenne est de 30.000 bouteilles.

Superficie délimitée officiellement: Commune de Meursault :25 ha.

Commune de Puligny-Montrachet: 29 ha dont 21 ha classés en premier cru

Soit un total de 54 ha dont 44 ha classés en premier cru.

Les Blagny sont fruités, avec des arômes de fraise et de cassis, et plutôt charpentés.

Blagny est le nom d'un hameau sis à l'intérieur de la commune de Puligny-Montrachet.

A déguster avec: des rognons de veau, ou une volaille rôtie, ou un agneau au four, ou un châteaubriand.

  • La Piece Sous le Bois (11,1 ha)
  • Le Jeunelotte (5,0 ha)
  • Sous le Dos d'Ane (5,0 ha)
  • Sous Blagny (2,2 ha)
  • La Garenne ou Sur la Garenne (9,8 ha)
  • Hameau de Blagny (4,3 ha)
  • Sous le Puits (6,8 ha)