Les Accords parfaits des vins blancs d'Alsace

 

Les Catalyseurs d'Alliance

du Riesling

Les catalyseurs d'alliance du

du Riesling sec de 1 à 12 ans...
du Riesling vendange tardives de 1 à 12 ans...

Evidences

  • poire
  • pomme
  • pèche de vigne
  • citron
  • menthe poivrée
  • miel d'accacia
  • tilleul
  • orange confite
  • paprika
  • gingembre
  • curry
  • anis
  • persil
Révélateurs
  • genièvre
  • truffe
  • lard fumé
  • cerfeuil
  • chou
  • graisse d'oie
  • saindoux


Catalyseurs d'Alliance - Riesling