Les Labels huitriers:
Deux labels rouges a Marenne-Oleron qui porte sur l"affinage des huitres:
- les finnes de claires vertes (1989)
- les pousse en claire (1996),
Les huitres doivent être nées, élevées et conditionnées à Marenne-Oleron.
Huîtres de Normandie (IGP normande + CCP nationale).
Les Huitres
Les Régions