Le millésime 2001 ne déroge pas à la règle. Rubis vif et affriolant, doté de notes de gouache avec une pointe de vanille posée sur framboise mûries, son toucher de bouche est très soyeux et très facile.
Château de Sales
Second Grand Château du Pomerolais
Second vin: La Châtaigneraie
Autres Vins:
- Château Chantalouette
- Château du Delias
- Château de Lamothe
AOC Pomerol
Le vignobles couvre 47 hectares 50 de vignes sur les 90 hectares du domaine.
Vignoble: 47 hectares
Age moyen des vignes: 40 ans
Densité: 5.800 pieds/ha
Terroir: graves fines et de sables chauds
Encépagement:
- Merlot: 70 %,
- Cabernet Franc: 15 %,
- Cabernet sauvignon: 15 %
Elevage: vinification traditionnelle est suivie de 16-22 mois de viellissement en fûts de chêne.
Production: bouteilles en moyenne.
12.500 à 16.000 caisses
Historique
Château de Sales a été une propriété familialle pendant quatre siècles. Elle est actuellement possédée par les héritiers de A. de Laage, la famille De Lambert. Henri de Lambert est le directeur délégué.
Le Château de Sales est une propriété familiale qui se transmet par héritage, souvent par les femmes depuis plus de 5 siècles. Le Château, une des premières chartreuses à cour fermée, a été construit fin XVI ième siècle et a subi peu de transformations au cours des siècles. Si l'appellation Pomerol est l'une des moins étendues du bordelais, le Château de Sales, lui est l'un des plus vastes du prestigieux terroir des environs de Libourne. La famille de Lambert préside aux destinées de ce domaine dont on admire vignobles, bâti et jardins de la voie ferrée.