Cette appellation communale a été créée en 1989, par le regroupement des anciennes appellations Cheilly-Lès-Maranges, Dezize-Lès-Maranges et Sampigny-Lès-Maranges. Décret du 23 mai 1989

Maranges est la plus au Sud des appellations de la Côte de Beaune située à une vingtaine de kilomètres au sud-ouest de Beaune, en prolongement de la Côte qui porte le même nom . Nous sommes ici situé en Saone et Loire, et non plus en Côte d´Or.

Les Maranges sont des vins puissants mais souples, fins, pierreux et légèrelent fumés. Ils développent des arômes fruités et sont d'une constitution leur permettant de vieillir au moins 10 ans.

Le terroir est assez variable, reposant sur des sols bruns calcaires, de plus en plus argileux dans le versant. L'exposition plein sud permet une belle maturité chaque année, et la production de vins riches et charpentés.

La délimitation compte au total 235 hectares dont 107 classés en Premier cru

Superficie en production:

• Maranges rouges: 84 hectares
• Maranges premier cru rouge: 68 hectares
• Maranges blancs: 4 hectares

L'A.O.C. compte neuf premiers crus aux expressions très différentes ; de l'élégance des vins issus des lieux-dits La Fussière, le Clos de la Fussière ou La Croix aux Moine, jusqu'à la charpente tannique, puissante des Clos - Roussots ou du Clos de la Loyère, en passant par l'équilibre du Clos des Rois ou du Clos de la Boutière.

Avec le rouge on prposera une gigue de chevreuil, une côte de boeuf Charolaise, un lapin chasseur, des perdrix au chou, ou un civet de lièvre.

Avec le blanc, un poisson ou des crustacés,

Climat "Premier Cru" de Maranges

• Clos des Rois
• Clos des Loyères
• La Fussière
• La Croix aux Moines
• Les Clos Roussots
• Clos de La Boutière