La Comme Les Gravières Clos de Tavannes Beauregard Clos Faubard Clos des Mouches Beaurepaire

Passe-Temps Maladière Grand Clos Rousseau Petit Clos Rousseau Clos Rousseau Les Fourneaux Le Chainey Comme Dessus

Les 124 ha de premiers crus de Santenay produisent des vins particulièrement typés, 600.000 bouteilles pour l'appellation Santenay Premier Cru Pour les vins blancs, ce sont environ 50.000 de Santenay Premier Cru

Amples et fruités, ils sont charpentés avec une bonne longueur en bouche.

La gamme aromatique, fruits rouges et notes florales (violette) est très variée selon les climats.

Le terroir argilo-calcaire lui donne tout le fruité et la finesse qui alliés à l'élevage en fût de chêne font du Santenay blanc un grand vin.

La diversité des terrains de la commune offre à l'amateur des vins à boire jeunes (2 à 5 ans) comme des vins à garder plus longuement en cave et pouvant vieillir de façon étonnante (jusqu'à 20 ans et plus).

Il est possible à Santenay de trouver des vins pour garnir une cave pour toute occasion gastronomique ou simplement conviviale.

Les Santenay blancs seront les bienvenus à l'apéritif et tout au long du repas en accompagnement des hors -d'œuvre, poissons et fruits de mer.

Les Santenay rouges peuvent être associés à tout les mets de haute cuisine : viandes rouges rôties, grillées ou marinées.

Les gibiers à poils ou à plumes leur conviennent particulièrement.

Ils se marient parfaitement avec tous les fromages à saveurs moyennes

• Beauregard (17,9 ha)
  • Clos des Mouches (1,6 ha)
• La Comme - La Comme (22,1 ha) (partim)
  • Clos de La Comme ( ha)
• Clos Faubard (5,1 ha)
• Grand Clos Rousseau (7,9 ha)
• Petit Clos Rousseau ou Clos Rousseau (15,9 ha)
• Les Fourneaux
• Les Gravieres - Gravières (23,4 ha)
  • Clos de Tavannes (5,3 ha)
• Maladière (13,6 ha)
• Beaurepaire (12,0 ha)
• Passe-Temps - Passe-Temps (11,5 ha)