Les Catalyseurs d'Alliance du Pinot Gris d'Alsace

Les catalyseurs d'alliance du

du Tokay-Pinot gris de 1 à 8 ans...

Evidences

• pomme reinette
• pomelo
• pèche jaune
• citron
• noisette
• amande fraiche
• miel
• vanille
• cumin

Révélateurs

• curry
• anis
• genièvre
• canelle
• crème fraîche
• oseille
• viande fumée
• champignons sauvages
• sauce au sojà

Les catalyseurs d'alliance du

du Tokay-pinot-gris vendanges tardives de 1 à 12 ans...

du Tokay-pinot-gris grains nobles de 1 à 12 ans...

Evidences

• miel
• fruits confits

Révélateurs

• cacao amer
• datte