Romanée Saint - Vivant Grand Cru

Romanée Saint-Vivant 9 ha 43 a 74 ca Romanée Saint Vivant : l'existence de ce climat remonte au XIIIème siècle. En 1232, les moines du monastère de Saint Vivant à Vergy reçurent alors une donation. Pendant de nombreux siècles, cette parcelle fut la propriété des moines. En 1791, tout est saisi par le nation. Ce domaine fut vendu en 1793 puis passa entre les mains de quelques propriétaires. Depuis 1988, la majeure partie de ce climat appartient au Domaine de la Romanée-Conti. Le sol, différent de celui de la Romanée-Conti, est riche en calcaire et en argile. Cette composition donne naissance à des vins au bouquet intense de terre fraîche. C'est un exemple même de féminité et de délicatesse.